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Cartões de pontuação, não rótulos ecológicos, mostrar-lhe-ão onde encontrar verdadeiros motéis ecológicos

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Ken Drew

© Good Travel Guide, Novembro 2022

8 min para ler

Não existe polícia mundial para punir os países por permitirem que as empresas locais retirem água fresca aos habitantes locais para que os turistas possam ter um banho de vapor de meia hora. Não há penalização para a descarga de água da sanita e do lavatório para as praias e rios onde os turistas mergulham com tubo de respiração. E quanto a todos os combustíveis fósseis necessários para gerar electricidade para aquecimento, arrefecimento e iluminação em hotéis?  

Os rótulos ecológicos devem mudar tudo isso, criando empregos para pessoas que ensinam e certificam hotéis, operadores turísticos e governos como "tornar-se verdes" para que possam usar um autocolante ecológico ou rótulo ecológico para atrair viajantes que se preocupam com o planeta. Presume-se que a criação de uma nova indústria lucrativa em torno de práticas empresariais de turismo amigo do planeta influenciará a indústria do turismo a operar os seus negócios de uma forma que preserve as culturas, proteja a natureza, reduza as alterações climáticas e muito mais! 

Infelizmente, onde há dinheiro, há desonestidade. Não são apenas os hotéis que anunciam falsas alegações ambientais, mas toda a indústria do turismo sustentável é uma confusão! Há concorrência entre empresas honestas e gananciosas. Neste artigo, aprenderá como encontrar os bons que dependem de saber sobre os cartões de pontuação e o que procurar neles. Este é um tema complexo, por isso um convidado especial da indústria do turismo vai ajudar-me a explicar mais sobre ele! 

Como Encontrar Alojamentos Sustentáveis

Não há maneira fácil de dizer isto - encontrar um eco-hotel legítimo requer que VOCÊ tenha uma base de conhecimento da indústria de certificação sustentável, porque a indústria não está ancorada por nenhuma agência governamental.

 Para ser franco - não se pode confiar em todas as eco-certificações. Pense nisso como se fosse saúde. Deve conhecer as calorias e os hidratos de carbono e compreender os seus limites, se quiser perder peso. Um restaurante de fast-food pode promover os seus hambúrgueres que obstruem as artérias como sendo saudáveis, porque são uma fonte elevada de proteínas. Isso é uma meia verdade. Enquanto precisa de proteínas, não precisa de quantidades excessivas de gorduras saturadas, milhares de calorias vazias, ou prejudicial aditivos alimentares. 

Ao reservarmos hotéis ecológicos com selos ambientais das chamadas normas de classe mundial, estamos a depositar confiança nessas partes, para ser honesto. Sem conhecer os "factos de nutrição" para hotéis, destinos e empresas de turismo, podem dizer o que quiserem para o convencer a reservar com eles. 

Por exemplo, um hotel com alimentos de origem local parece "sustentável", mas e se esses alimentos vierem excessivamente embrulhados em plásticos de utilização única que mais tarde são queimados no local à noite? Deve ser-lhes atribuído um rótulo ecológico para a sua comercialização em linha quando não têm qualquer gestão de resíduos e quando a sua gestão de resíduos expõe os hóspedes a produtos químicos causadores de cancro?

Amanda Lambert, da Austrália, foi vítima de lavagem verde. Ela comentou sobre uma website de turismo que "[Rótulos Ecológicos] não tem significado". Frustrada, ela explica ainda: "Lamento dizer. As empresas que realmente querem fazer a diferença vão fazê-lo de qualquer maneira; outras apenas pagarão o dinheiro para obter o rótulo. O consumidor do meio sabe muito pouco do que significa de qualquer forma". 

Perito em turismo sustentável Albert Salman de Destino Verde concorda. Afirma que "proporcionar total transparência é - para além do desempenho em termos de sustentabilidade na prática - um a condição mais importante para que os hotéis sejam verdadeiramente fiáveis - um verdadeiro eco-hotel. A transparência significa que os viajantes podem compreender os resultados da auditoria (por exemplo, o que os hotéis estão a fazer realmente bem)". 

Os viajantes podem evitar a lavagem verde ao lerem este blog até ao fim. Aprenderão o básico: Apenas três termos da indústria: 

1. Cartões de pontuação

2. ETC (critérios de eco-turismo)

3. ETCOB (organizações e/ou empresas de certificação de ecoturismo)  

NOTA DO AUTOR: Inventei estes acrónimos para vos ensinar sobre a indústria. A indústria utiliza o termo Organismos de Certificação "CB" para descrever organizações ou empresas que têm autoridade para dar certificados ecológicos a empresas turísticas. Penso que o substantivo "organismos" é demasiado vago para si e que o ETCOB é mais descritivo. Vou utilizá-lo ao longo deste artigo. 

Não podemos responsabilizar apenas os hotéis por falsas alegações. A culpa deve ser partilhada com todas as partes envolvidas em enganar os bons viajantes. É fácil ser enganado porque há empresas e organizações que não fazem auditorias rigorosas a hotéis e estâncias e que não classificam esses hotéis ou estâncias no que é mais importante para reduzir as alterações climáticas.

Imagino que semelhante a um professor que deixa um aluno reprovado passar no exame porque "É mais fácil" ou "Não quero voltar a lidar com os seus pais". A classificação dos hotéis na sua "ecologização" precisa assim de ser feita por terceiras partes independentes e comprometidas com a qualidade - ou seja, um ETCOB que não esteja afiliado ao governo ou a qualquer pessoal da indústria do turismo do operador hoteleiro/de turismo que está a ser auditado. Dito isto, vamos encontrar-lhe um bom eco-hotel! 

Primeiro, vamos aprender algum eco-vocabulário protector do planeta que poupa carteiras, começando com "critérios".  

1. CRITÉRIOS DO ECO TURISMO (ETC.): Como se mede o "Greenness

Os critérios, ou orientações, são normas que uma empresa ou governo precisa de cumprir para ser considerada "sustentável". Os critérios são criados pelo Conselho Global de Turismo Sustentável. 

Foi em 2007 quando departamentos dentro das Nações Unidas apelaram a um conselho para criar critérios universais e globalmente aceites.

Dois tipos principais de ETC

Existem duas listas de critérios diferentes. Uma para as empresas de turismo (indústria) e outra para lugares (destinos). Não fica por aí! Há subcategorias para cada categoria que nós no Good Travel Guide chamamos "temas".

Crédito de imagem: Good Travel Guide

Existem temas diferentes para cada sub-indústria. Os temas do ETC que os hotéis têm de satisfazer para serem considerados "verdes" são diferentes do que as empresas de turismo são obrigadas a fazer. Faz sentido, certo? Considere a utilização de electricidade, por exemplo, não faria sentido ter um barco de uma empresa de snorkeling a cumprir os rigorosos padrões de iluminação de poupança de energia.  

Os Objectivos do ETC

Os critérios foram pretendido para proporcionar os seguintes benefícios de acordo com o GSTC (mas os resultados no mundo real são diferentes):

  • Informar os destinos e as empresas do que precisam de fazer para serem considerados "sustentáveis
  • Ajudar os bons viajantes como você a descobrir que lugares são "verdes
  • Servir como um denominador comum para os meios de informação reconhecerem os destinos e informarem o público sobre a sua sustentabilidade
  • Ajudar a certificação e outros programas voluntários de nível de destino a assegurar que as suas normas cumpram uma linha de base amplamente aceite
  • Oferecer aos programas governamentais, não governamentais e do sector privado um ponto de partida para o desenvolvimento de requisitos de turismo sustentável
  • Servir como directrizes básicas para organismos de educação e formação, tais como escolas de hotelaria e universidades

2. ORGANIZAÇÕES E/OU EMPRESAS CERTIFICADORAS DE TURISMO ECOLÓGICO (ETCOB): Os Professores Freelance de Rótulos Ecológicos

Os professores desenvolvem o intelecto dos alunos, classificam o seu trabalho, e afixam os resultados do seu trabalho num boletim escolar. Isto é mais ou menos o que a indústria do turismo faz. As empresas, o governo municipal e os operadores turísticos são os estudantes e devem ser ensinados o que precisam de fazer para "passar na aula" e obter um certificado. 

Ninguém sabe magicamente como ser professor. Precisa de formação. Os ETCOBs devem ter uma compreensão profunda dos critérios do GSTC, entre outras coisas. É assim que os ETCOB's se tornam acreditados para auditar e atribuir o seu nome único ETC a destinos, hotéis, ou empresas turísticas. 

No Good Travel Guide, existem camadas de pacotes de ETC. Alguns hotéis podem ser auditados a partir de uma chamada de vídeo enquanto outros requerem que os inspeccionemos. 

Nesta fotografia, que pode ver no nosso sítio web, um auditor de Viagens Sustentáveis Taiwan (STT) está a fazer auditorias empresariais no local para o nosso ETC Selo Verde de Viagem.

Se o hotel passar a nossa rigorosa inspecção "pente fino", ser-lhes-á atribuído o Good Travel Seal. 

É importante que os viajantes saibam quão sustentável é um hotel, por isso facilitamos o processo com classificações estelares: 1 a 5 estrelas.

Existem muitos ETCOB's bons, mas também não tão bons. Como em todas as indústrias, há dinheiro a ser feito e quando isso acontece, alguns bons proprietários de hotéis tornam-se vítimas, o que pode levar a uma lavagem verde não intencional. 

No experiência do proprietário do negócio turístico Navyo Eller (Nepal), foi certificado por um avaliador ecológico menos que honesto que permanecerá anónimo:  

"Aderimos a dois rótulos diferentes. Preenche-se o formulário, paga-se e obtém-se o rótulo ecológico, mas ninguém vem verificar... Eu sou certamente nem todos são assim, mas claramente, nem todos os rótulos são dignos de confiança".

- Navyo Eller, Empresário de Turismo baseado no Nepal

Quando os ETCOBs não fazem o seu trabalho, não estão apenas a desapontar os viajantes e as gerações futuras da raça humana num mundo com alterações climáticas, estão também a desapontar os proprietários de hotéis que querem que os seus negócios sejam amigos do ambiente. 

Não seja uma vítima de Greenwashing. Certifique-se de que os rótulos ecológicos vieram de terceiros independentes.

Alguns ETCOBs podem ter ligações com o governo ou com a indústria do turismo. Quando isto acontece, alguns critérios podem ser negligenciados e algumas alegações podem ser meias verdades ou mentiras completas.  

É por isso que no Good Travel Guide, transparência ou "Due Diligence" é extremamente importante.

Para evitar que os viajantes sejam vítimas de lavagem verde, deve haver total transparência não só quanto aos critérios que o hotel satisfaz, mas também quanto à informação sobre quem classificou o hotel.

Não é fácil ser um bom viajante, mas é gratificante quando se coloca no trabalho e se partilha a história com outros. É por isso que pessoas como nós são chamadas de eco-guerreiros - nós lutamos por um planeta melhor. Se estiver demasiado cansado para lutar, uma forma mais fácil de encontrar hotéis e destinos verdes é procurar lugares com certificações do Good Travel Guide. Vá ao separador "Destinos" para a nossa lista de cidades, vilas e ilhas amigas do ambiente em todo o mundo. 

3. CARTÕES SCORE: Forças e fraquezas dos Motéis Ecológicos

Os cartões de pontuação são os rótulos nutricionais da indústria do turismo sustentável. 

Alguns eco-hoteis são nutritivos com uma boa gestão de resíduos e alimentos de origem local, enquanto outros eco-hoteis estão cheios de aparelhos eficientes em termos energéticos e de energia renovável para reduzir a dependência da rede alimentada a carvão. 

Porque os Scorecards são Importantes

Os quadros de pontuação (também conhecidos como relatórios de sustentabilidade) mostram-lhe quais os critérios que os hotéis se destacam ou que faltam. Quando os dados são honestos e precisos das operações quotidianas, todos beneficiam: Obviamente, beneficia ao conhecer os valores dos ingredientes ambientais do hotel, mas os hotéis podem encontrar oportunidades para celebrar os seus pontos fortes que podem ajudar nos esforços de marketing ao mesmo tempo que identificam formas de gerir as suas infra-estruturas hoteleiras, fraquezas comunicativas ou administrativas.  

Os cartões de pontuação são determinados pelos ETCOBs após inspeccionarem um destino ou negócio. Os cartões de pontuação são para si! Devem ser fáceis de encontrar e compreender para os viajantes. Tipicamente, encontrá-los-á no website de um hotel. 

Cartão de pontuação da Bonaire Blue Destinations Certification Company

Os cartões de pontuação vêm em vários desenhos. Este scorecard do Good Travel Guide facilita aos viajantes ver que este cliente recebeu ⅔ estrelas de 12 temas de critérios. 

Usamos então uma chave codificada por cores de semáforo para lhe mostrar rapidamente onde o negócio se distinguiu, deu uma boa tentativa, ou precisa de ser melhorado.

Os cartões de pontuação de outros ETCOB's irão variar. Como mencionado anteriormente, um dos assuntos mais importantes do ETC que deve ter em atenção é a eficiência energética. O que adorei no Eco-Resort em que fiquei é que eles tinham conteúdos educativos na sala, incitando os convidados a reduzir o seu consumo de energia. O que realmente me impressionou foi que o resort onde fiquei tinha luzes inteligentes - uma ranhura activada por pressão que requer a inserção de um cartão para evitar que os hóspedes desperdicem electricidade quando saem do seu quarto. 

Como encontrar um verdadeiro Eco-Hotel

Encontramo-nos agora no clímax do blogue. É por isso que estão aqui. Tendo em conta tudo o que leu, deve saber que a procura de "verdadeiros eco-hoteis no México" ou em qualquer lugar não vai dar os resultados que procura. Muito provavelmente, dar-lhe-á websites a ETCOBs questionáveis que estão a promover a sua marca e rótulos. 

Deve saber que se quiser realmente ficar num hotel que não contribui para as alterações climáticas, deve estar atento ao quadro de pontuação dos hotéis com rótulos ecológicos. O quadro de pontuação deveria ter sido atribuído por uma terceira parte independente. Finalmente, os critérios no quadro de pontuação deveriam incluir os critérios mais eco-importantes em relação aos gases com efeito de estufa - eficiência energética. O quadro de pontuação pode ser encontrado no website dos hotéis. Se não houver nenhum - talvez enviá-los por e-mail ou encontrar outro hotel. 

É meu desejo sincero que quando se paga mais por um eco-hotel, seja uma experiência de excelência num estabelecimento que está a fazer uma diferença significativa no mundo. Este é o guia supremo porque ensina a verdade suprema - não existe (ainda) como um website abastecido com verdadeiros eco-hoteis. Tem de se fazer uma pequena escavação e não faz mal porque se é um bom viajante e fazer a coisa certa nem sempre é fácil, mas no fim de contas, é uma sensação óptima! 

Um bom Traveler Bookmarks Blogs importantes para mais tarde

As viagens devem ser divertidas e o planeamento deve ser inspirador. Mantenha-se calmo e marque este blogue para referência futura. 

É meu desejo sincero que quando se paga mais por um eco-hotel seja um estabelecimento premium que faça a diferença no mundo. Este é o guia supremo porque ensina a verdade suprema - não existe (ainda) como um website abastecido com verdadeiros eco-hoteis. 

Tem de fazer uma pequena escavação e garanto-lhe que vai valer a pena!

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